Mắm cáy 500ml

Xuất xứ:
  Đánh giá:
165.000₫
MẮM CÁY ĐẬM ĐẶC NHÀ CHI TỰ LÀM 165NG CHAI 500ML THUỶ TINH. Mắm cáy là loại mắm làm từ cáy, một loại cua sống chủ yếu ở vùng duyên hải. Mắm cáy có màu nửa xanh nửa nâu, rất hợp...
Số lượng:
Gọi ngay đặt hàng
MẮM CÁY ĐẬM ĐẶC NHÀ CHI TỰ LÀM 165NG CHAI 500ML THUỶ TINH. Mắm cáy là loại mắm làm từ cáy, một loại cua sống chủ yếu ở vùng duyên hải. Mắm cáy có màu nửa xanh nửa nâu, rất hợp để chấm rau lang luộc. Đây là món ăn dân dã của vùng duyên hải đồng bằng Bắc Bộ. Mắm cáy đã được nhà em ủ 9 tháng, từ vụ cáy năm ngoái nên rất ngấu và ngon. Mắm hoàn toàn được làm từ những con cáy nước lợ đầu sông cửa biển và muối biển sahu. Mắm cáy ngon nhất là loại mắm xay. Cáy được làm sạch, bóc yếm, mai rồi xóc muối, để chừng 15 phút cho muối ngấm. đem xay hoặc giã nhuyễn. Sau đó cho vào chum. Ban ngày phơi nắng, ban đêm phơi sương cho ngấu. Loại này bán trên thị trường rất hay pha với nước muối loãng để bán cho lãi cao nhưng nhà em để nguyên chất chỉ lọc bã. Các mẹ về ăn nếu thấy đặc có thể pha thêm với nước tuỳ khẩu vị. Mắm khi chắt phải chắt vào ngày nắng ráo, giúp mắm dậy mùi thơm ngon. Mắm thơm mùi thanh nhẹ chứ không nặng mùi như mắm tôm mắm cá. Mắm cáy thường dùng: - Rau luộc (rau muống, rau khoai lang, rau dền,...), dưa muối, cà muối chấm mắm cáy rất thơm ngon dậy mùi đặc biệt. - Bún mắm cáy: Bún ăn với mắm cáy, thịt ba chỉ luộc, giò lụa, và ít rau kinh giới. Ngon nhất là vắt chanh cắt ớt vào rất ngon. Khi gạn mắm các mẹ lắc đều lên nhé ạ! Nhà em chỉ có độ 30l mắm, mắm được sang chai thuỷ tinh, các mẹ có thể để được lâu, càng lâu càng ngon. Kính mời các mẹ! Các sp nhà em có tại đây: https://www.facebook.com/1264369946929500/posts/2454560597910423/?d=n
Nội dung tùy chỉnh viết ở đây

Sản phẩm đã xem

popup

Số lượng:

Tổng tiền: